Sitter och funderar på vad jag ska rekommendera för viner till Er under denna höst och kommande vinter. Visst har man sina favoriter men jag måste säga att det blir svårare och svårare att hinna med dessa nyutsläpp som sker nästan var 14:de dag. Jag brukar inte nämna de skribenter och agen som jag tycker är bäst / personligt/ men… Read more →
HÖSTEN ÄR HÄR
Har sommaren lämnat oss för detta år? Ja det verkar så men det är då vi drar ut i vinvärlden och njuter av goda viner och god mat. Säsongen är igång och jag åker i morgon 4 september till Italien för att sedan den 26 september besöka Ungern med vinintresserade gäster. Jag kommer igen med lite vintips när jag är… Read more →
HELGENS DRYCKER
Ja det finns väl inte en enda tidning eller blogg eller vin och matskribenter som berättar om vad man ska dricka under helgerna.
Det finns ju några måsten som glögg, julmust / mumma, snaps, vin vitt och lättare rött samt bubbel , champagne eller något mousserande från olika länder.
Men för mig är det allra viktigaste att från 1 advent tom julafton botanisera i blå/grön mögel ostar tillsammans med PORTVIN. Det tycker jag är helgernas höjdpunkt tillsammans med Champagne som är mina favoritdrycker.
Ha nu riktigt trevliga helger och skulle ni vilja åka med på resor så tveka inte höra av Er , jag finns till för Er.
THOMAS
SÖDRA och CENTRALA ITALIEN
HÄNG MED TILL sÖDRA Italien OCH DESS HÄRLIGA KRAFTFULLA VINER. Vi startar i Rom och tar och nedåt för att sedan via flera distrikt någ Sverige. Vi åker med egen buss. Bokning via Dina Vingårdar Read more →
VINTIPS UNDER 2018
Jag får många frågor om vintips från Er alla och det är som alltid lika roligt att kunna svara. Mitt tips är att ni tar kontakt med mig via mail och berättar vad ni ska äta till denna dryck så blir det lättare att kunna svara. Jag får så många tips själv men jag försöker att framförallt lära mig under… Read more →
SYDAFRIKA 2017
2017 SPÄNNANDE VINÅR MED TREVLIGA NYHETER.
År 2017 går mot sitt slut och det är väl läge att göra en resumé över ett år med många nyheter som jag hoppas ni har provat. Jag tänkte ge er lite mera tips om vad jag tycker är bra viner just nu och passar bra som julklappar eller nyårsgåva. BUBBEL 7923 Cava Aurelia Brut Natur, Spanien 139,- 7922 Philippe… Read more →
MIDSOMMAR
Så är vi framme vid en av våra mest omtyckta helger, Midsommar. Det är då vi förhoppningsvis ska njuta sill, öl och goda viner till en härlig buffé av olika delikatesser som hör sommaren till. Att det finns bubbel och rosé även på dryckesbordet är en självklarhet för att inte tala om alkoholfria drycker som är ett måste. Att tipsa… Read more →
