HÖSTEN ÄR HÄR

Har sommaren lämnat oss för detta år? Ja det verkar så men det är då vi drar ut i vinvärlden och njuter av goda viner och god mat. Säsongen är igång och jag åker i morgon 4 september till Italien för att sedan den 26 september besöka Ungern med vinintresserade gäster. Jag kommer igen  med lite vintips när jag är… Read more →

HELGENS DRYCKER

Ja det finns väl inte en enda tidning eller blogg eller vin och matskribenter som berättar  om vad man ska dricka under helgerna.

Det finns ju några måsten som glögg, julmust / mumma, snaps, vin vitt och lättare rött samt bubbel , champagne eller  något mousserande från olika länder.

Men för mig är det allra viktigaste att från 1 advent tom julafton botanisera i blå/grön mögel ostar tillsammans med PORTVIN. Det tycker jag är helgernas höjdpunkt tillsammans med Champagne som är mina favoritdrycker.

Ha nu riktigt trevliga helger och skulle ni vilja åka med på resor så tveka inte höra av Er ,  jag finns till för Er.

THOMAS

VINTIPS UNDER 2018

Jag får många frågor om vintips från Er alla och det är som alltid  lika roligt att kunna svara. Mitt tips är att ni tar kontakt med mig via mail och berättar vad ni ska äta till denna dryck så blir det lättare att kunna svara. Jag får så många tips själv men jag försöker att framförallt lära mig under… Read more →

MIDSOMMAR

Så är vi framme vid en av våra mest omtyckta helger, Midsommar. Det är då vi förhoppningsvis ska njuta sill, öl och goda viner till en härlig buffé av olika delikatesser som hör sommaren till. Att det finns bubbel och rosé även på dryckesbordet är en självklarhet för att inte tala om alkoholfria drycker som är ett måste. Att tipsa… Read more →